گیربکس نانوایی و نکات مهم در انتخاب آن
گیربکس نانوایی و نکات مهم در انتخاب آن
گیربکس‌های نانوایی در انواع مختلفی وجود دارند که هر کدام ویژگی‌ها و کاربردهای خاص خود را دارند. مهمترین نکات در انتخاب گیربکس نانوایی شامل نوع دستگاه (خمیرگیر، تنور و غیره)، نیاز به گشتاور و سرعت، طراحی بهداشتی، ابعاد و دوام گیربکس است. گیربکس‌های حلزونی به دلیل عملکرد پیوسته، کاهش نویز و ارتعاشات، و قابلیت کارکرد در بارهای سنگین، انتخابی محبوب در نانوایی‌ها هستند.
نکات کلیدی در انتخاب گیربکس نانوایی:
-
نوع دستگاه:گیربکس‌های مورد استفاده در خمیرگیرها با گیربکس‌های مورد استفاده در تنورها متفاوت هستند. برای مثال، خمیرگیرها معمولاً به گیربکس‌هایی با گشتاور بالا و سرعت پایین نیاز دارند، در حالی که تنورها ممکن است به دورهای بالاتری نیاز داشته باشند.
-
گشتاور و سرعت:با توجه به نوع دستگاه و فرآیند مورد نظر، نسبت تبدیل گیربکس باید به درستی انتخاب شود. به طور کلی، نانوایی‌ها به گیربکس‌هایی با نسبت تبدیل بالا نیاز دارند که بتوانند سرعت موتور را کاهش داده و در عین حال گشتاور لازم را تأمین کنند.
-
طراحی بهداشتی:به دلیل محیط‌های مرطوب و آلوده نانوایی‌ها، گیربکس باید از طراحی بهداشتی برخوردار باشد و به راحتی قابل تمیز کردن باشد.
-
دوام و مقاومت:گیربکس باید توانایی کارکرد طولانی مدت و تحمل شرایط سخت کاری را داشته باشد. گیربکس‌های حلزونی به دلیل طراحی مستحکم و عدم نیاز به روغن‌کاری مداوم، انتخاب خوبی برای نانوایی‌ها هستند.
-
ابعاد:با توجه به محدودیت فضا در برخی از تجهیزات نانوایی، ابعاد گیربکس نیز باید در نظر گرفته شود.
-
برند و کیفیت:انتخاب گیربکس از برندهای معتبر و با کیفیت، تضمین کننده عملکرد و طول عمر دستگاه است.
-
نصب و نگهداری:گیربکس باید به درستی نصب و به طور منظم سرویس شود. همچنین، باید از وارد آمدن فشار بیش از حد به آن جلوگیری کرد.
-
مشاوره با متخصص:قبل از انتخاب گیربکس، مشاوره با متخصصان این حوزه می‌تواند به انتخاب بهینه و متناسب با نیازهای خاص نانوایی کمک کند.
انواع گیربکس‌های مورد استفاده در نانوایی:
-
گیربکس حلزونی:این نوع گیربکس به دلیل مزایایی مانند نسبت تبدیل بالا، کاهش نویز و ارتعاشات، و قابلیت کارکرد در بارهای سنگین، در بسیاری از دستگاه‌های نانوایی از جمله خمیرگیرها و تنورها استفاده می‌شود.
-
گیربکس هلیکال:این نوع گیربکس نیز در برخی از دستگاه‌های نانوایی به کار می‌رود و معمولاً به دلیل راندمان بالا و قابلیت تحمل بارهای سنگین، انتخاب می‌شود.
-
گیربکس خورشیدی:این نوع گیربکس نیز در برخی از دستگاه‌های نانوایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و معمولاً به دلیل دقت بالا و قابلیت تنظیم دور، در دستگاه‌هایی مانند چانه گیرها استفاده می‌شود.
برندهای ایرانی گیربکس نانوایی:
-
شاکرین:این برند به دلیل قیمت مناسب و موجودی بالا، برای نانوایی‌های سنتی و دستگاه‌های کم‌فشار مناسب است.
-
گیربکس کاوه:این برند با ساخت داخل و در دسترس بودن قطعات یدکی، برای دستگاه‌های خمیرگیر و نقاله مناسب است.
-
گیربکس دورنیر:این برند با تولید گیربکس‌های خورشیدی و صنعتی، قیمت مناسب‌تری نسبت به برندهای وارداتی دارد و برای نانوایی‌های بزرگ مناسب است.
با توجه به نکات فوق و مشاوره با متخصصان، می‌توان بهترین گیربکس را برای نانوایی انتخاب کرد و از عملکرد بهینه و طول عمر بالای دستگاه اطمینان حاصل نمود.
مهم ترین دلایل داغ شدن الکتروموتور – گیربکس دستگاه تراش – پمپ آتش نشانی و خصوصیات ویژه آن – راه اندازی سرو موتور به روش های مختلف – نحوه عملکرد گیربکس خورشیدی – کاربرد یاتاقان و بوش در الکتروموتور – گیربکس نانوایی و نکات مهم در انتخاب آن – آشنایی با ابزارهای اندازه گیری سیالات – کوپلینگ و معرفی انواع کوپلینگ
